La cantina dell'Azienda Pianbello, dotata di attrezzature d'acciaio inox, dispone di tecnologie d'avanguardia. La produzione annuale media di uve: Moscato 1700 qli, Chardonnay 450 qli, Dolcetto 100 qli, Barbera 80 qli, Cortese 65 qli, "Loazzolo" 25 qli.
"Confezioniamo il vino in bottiglie da 0.75 cl. Le vendite si effettuano direttamente in cascina o via corriere."